商品：白际山芋干；
特色：软糯香甜有嚼劲、馥郁薯香有韧性、绿色环保无污染、茶点粗粮保健康；
包装：环保纸袋；
规格：1斤/袋；
提货：集中自提；
生产：农家自产；
供货：限50斤；
介绍：
说起白际红薯干，在小时候可是“糖”的代名词。因为孩子多，加上没有钱，小时候大家都很穷，穷到从来没有零食。所谓的零食从来都是姨妈姑姐给的，很久才能吃一颗糖，于是，对于“甜蜜”的记忆便停留在红薯干上。
往往十斤红薯才能做出一斤红薯干，因此红薯干既甜蜜又能饱腹。那时兜里揣上一捧山芋干，能在外面疯上一天，只在薄雾笼罩、炊烟袅袅时才记得回家。当然了，到家一顿“毒打”是少不了的。
那时只顾着玩，对于制作白际红薯干的繁琐是没什么印象的。
新鲜红薯出土后，一个红薯干的“旅程”才刚刚开始。阴干一个多月后，村里的大爷大妈们顾不得“困觉”（音kun gao，睡觉），脚不沾地将整个红薯蒸熟去皮，然后切制、自然晾晒或烘干成条、块、棱状等。
这段时间，日夜连轴转是常有的事。白天要忙着蒸制红薯，后半夜还要坐在炭盆或烤箱前看着火候。
好在功夫不负有心人，待红薯干外形大小均匀，色泽橘红透明，恰似玛瑙，方圆几十里颇有知名度的白际红薯干便制成了。
白际乡位于海拔800米以上的天目山脉延伸部分的白际山脉群峰之中，森林覆盖率达96%以上，这里负氧离子含量常年保持每立方厘米1万个以上，高出世界清新空气标准6倍以上，是名符其实的天然大氧吧。白际乡属于红壤和黄壤地带范围，土质偏酸性，通气和透水性能好，有机质和微量元素含量较为丰富，厌氧性菌含量适中，对土壤自净具有重大作用。地域范围内年平均降水量1747.9mm，年平均相对湿度在78%左右。
白际河流水质优良，溶氧丰富，呈过饱和状态。水体净化功能强，各项指标稳定达到《生活饮用水标准》，河流考核断面水质和饮用水源达标率达到100%。地表水的水质监测结果表明：水体的PH值、溶解氧、总磷、总氮、氨氮、高锰酸钾指数、生化需氧量等水质指标，石油类、汞、铜、锌、铅、镉全部符合《地表水环境质量标准（GB3838-2002）》Ⅱ类。
特殊的地理和气候环境，良好的生态环境，造就了白际红薯独特的生长特性和品质，使之生长周期长，接受光照时间长，贮藏营养充分，常年以山泉自然灌溉，以此为食材加工而成的“白际红薯干”品质上乘。
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